Главная - Праздничные туры - Туры на ноябрьские праздники - Край сыроваров и маслоделов (отель 3*)
Забронировать тур

Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных

Край сыроваров и маслоделов (отель 3*)

Рейтинг 5/5 основан на 47 оценках
Автобусный экскурсионный тур
от 11590 р. / на одного человека

Доступные даты заезда

Не увидели подходящих дат?
Ознакомьтесь с похожими турами в данном направлении по ссылке ниже.
Посмотреть похожие туры

Программа тура

1 день

Можно ли за короткий срок пройти путь от крошечного цеха с одним котлом и небольшим помещением для выдержки сыров до сыроварни, оснащенной современным оборудованием, с сыроохранилищем, вмещающим десятки тонн сыра? Можно!

 

Старания сыроваров по достоинству оценены и экспертами в данном вопросе. В 2021 лучшим сыром России был назван сыр  Грюйер Патрис Норман от «Филимоново Раздолье»  — сыр сделанный по технологии швейцарского Грюйера с ярким ореховым ароматом.

Приглашаем вас на экскурсию по сыроварне:

  • Здесь Вы узнаете много интересного о процессе сыроварения, посетите производство и зону аффинажа.
  • Попробуете разные виды сыров местного производства
  • Перед вашими глазами на мастер-классе будет взбито самое настоящее масло, как когда-то у бабушки в деревне.
  •   Свободное время на приобретение продукции в местной лавке.
    13:00
      Обед в кафе Петровского под заводные звуки гармониста с развлекательной масленичной программой и самым настоящим сжиганием чучела Масленицы! Зиму провожай, весну встречай!!!
    14:30
      Отправление в Ростов Великий.
      Ростов не спроста назван Великим, ведь его упоминания датируются в летописях 862 годом. Безмятежное озеро Неро, строгие и нарядные монастыри, тихие улочки и величавый кремль помогают оторваться от суеты и прикоснуться к становлению Руси и православия, вживую перелистать страницы летописей и учебников истории.
    15:00
      Экскурсия по территории Ростовского кремля (архитектура). Обнесённый мощными стенами с башнями, внешне Ростовский кремль действительно напоминает кремль – древнерусскую княжескую крепость, но в действительности долгое время был Архиерейским двором – резиденцией ростовских епископов и митрополитов. Украшают кремль Успенский собор (XVI в.) с уникальной звонницей, на которой полностью сохранился набор из 15 колоколов, Архиерейский двор, Соборная площадь.

    Путевая экскурсия по городу: крепостные валы и выход к озеру Неро, Спасо-Яковлевский монастырь, гимназия Кекина и гостиный двор, уникальный Конюшенный двор, купеческие усадьбы XVIII–XIX веков.

    17:00
      Театрализованная программа «Угощение со смыслом» в «Ростовской прянице» и уникальная возможность попробовать историю на вкус в пряничном заведении купцов Смысловых.

    Вас ждет путешествие в провинциальный Ростов начала ХХ века: деловой разговор с купцом Смысловым, чаепитие в чайной с пряниками по старинным рецептам, история знаменитой Ростовской пряницы, кулинарные секреты от пекаря и городские новости от ростовской свахи.

    Скучать не придется!

    19:00
      Размещение в гостинице «Азимут 3*» г. Ростов Великий. Номера категории «Стандарт».
    20:00
      Ужин в ресторане отеля.

    2 день

    08:00
     Завтрак в ресторане отеля.
    09:00
     Отправление в Переславль-Залесский.
    11:00
     Обзорная экскурсия по Переславлю Залесскому – родине Александра Невского и колыбели русского флота.

    Сердце Переславля - Красная площадь. Те, кто, узнав об этом, воскликнут: «Как в Москве!», ошибутся лишь направлением. Это главная площадь Москвы на несколько столетий позже получила свое имя в подражание переславcкой! Живое подтверждение местной старины - Спасо-Преображенский собор, заложенный Юрием Долгоруким в 1152 году. Это старейшее сооружение северо-восточной Руси, дошедшее до наших дней. Никитский Монастырь. С Переславлем связаны имена почти всех великих князей и царей Руси. Пожалуй, самый знаменитый уроженец Переславля – Александр Невский, который родился и княжил здесь. Благодарные потомки в честь удивительного народного князя-героя выстроили красивейшую церковь Александра Невского и установили величественный памятник, который Вы обязательно увидите.

    Отвлечься от повседневной городской суеты вы сможете в уникальном археологическом ансамбле Горицкого монастыря XVII века (архитектура) - одной из древнейших и славнейших обителей России, самом известном монастыре Переславля-Залесского. Основан он был в далеком XIV века при Иване Калите, свое наиболее известное название получил из-за расположения на возвышенности. – «горице». Сегодня в нем находится Переславский историко-художественный музей.

     Также посетите  Музей-усадьбу «Ботик Петра I» с экспозицией «Бот «Фортуна»  - исторически первый провинциальный музей России. Именно здесь, на Плещеевом озере, в 1688 году Петр I начал строительство потешной флотилии, благодаря чему впоследствии было «прорублено» знаменитое окно в Европу, мы переняли европейские традиции по изготовлению «долгоиграющего» сыра.

    На территории музея-усадьбы находятся обелиск и памятник Петру I, Белый дворец, ротонда, Триумфальные ворота, сторожка, ну и, конечно, Ботный дом. Все предметы, представленные в этом музее, уникальны, но самая главная «достопамятность» - петровский бот «Фортуна».

    14:00
     Обед в кафе города.
    15:00
     Экскурсия с дегустацией на частную сыроварню «Марии Коваль», расположенную на территории заповедника «Плещеево Озеро», недалеко от города Переславля-Залесского.

    Сыроварня появилась в городе совсем не случайно. В царские времена Ярославская губерния была главным сырным регионом страны. В XIX веке здесь действовало более 300 ремесленных сыроварен и даже была выведена специальная порода коров для сыроделия!

    Сыры здесь готовят ремесленным способом из коровьего и козьего молока по собственным авторским рецептам на базе итальянских, голландских, французских технологий. Сыры здесь сварены исключительно из натурального молока, сделаны вручную и созревают в специальных помещениях. Шевротелла и Шеврон, Моцарелла и Рикотта, Леварден и Пьяная Коза в винной корочке, черный и желтый, белый и красный, с прованскими травками и семенами пажитника, Гауда и Рокфор... Чего здесь только нет!Во время экскурсии Вас ждет осмотр сыроварни и сырного хранилища (через смотровое окно), подробный рассказ о традициях сыроварения в России и ремесленного сыроварения… И конечно же, дегустация! У Вас будет возможность отведать различные виды сыров собственного производства!

    А в «фирменном» магазине при сыроварне Вы сможете купить понравившиеся сыры и молочные продукты.

     Развеселый масленичный разгуляй на территории сыроварни: вас встретят развеселые ряженые с шутками, прибаутками да под баян, вас ждут традиционные русские забавы, хороводы, конкурсы на ловкость и смекалку. В качестве угощения для вас приготовят ароматные блины, плов и согревающий глинтвейн.
    17:00
     Отправление в Москву.
    20:00
     Ориентировочное время прибытия в Москву (к станции метро «ВДНХ»).

    Стоимость тура

    от 11 590 руб.

    В стоимость тура включено:
    •  Размещение в гостинице,
    • питание по тур меню согласно выбранному варианту,
    •  экскурсионное обслуживание по программе (включая билеты в музеи и услуги гида-сопровождающего,
    •  транспортное обслуживание.
    Калькулятор стоимости тура
    Ребенок на основном месте до 14 лет
    Одноместное размещение

    Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных

    Похожие туры