Новый год в Зимней сказке Русского севера

⇒ 1 день

07:00 Сбор группы: ст. метро «ВДНХ» справа от гостиницы «Космос».
схема стоянки автобусов 07:15 Отправление в  г. Переславль-Залесский. Путевая обзорная экскурсия по г. Переславлю Залесскому, одному из городов знаменитого маршрута «Золотое кольцо».

Переславль-Залесский стоит на берегу Плещеева озера и славится живописными пейзажами, архитектурными шедеврами, удивительно богатой историей. Этот город считается родиной Александра Невского, колыбелью русского флота, занимает большое место в русской истории. Сердце Переславля - Красная площадь, она на несколько столетий старше знаменитой Московской тезки. Живое подтверждение местной старины - Спасо-Преображенский собор, заложенный Юрием Долгоруким в 1152 году. Это старейшее сооружение Северо-Восточной Руси, дошедшее до наших дней. Отправление в г. Ярославль. Обзорная экскурсия по Ярославлю, «Столице Золотого Кольца», которая познакомит с историей тысячелетнего города и его современным укладом.

Меню новогоднего банкета

Холодные закуски (общая подача) Профитроли с куриным паштетом и луковым джемом 100 гр Сырно-мясная тарелка 80/100/40 гр (сыр «Мраморный», «Зелёный», сыр с оливками и томатами, окорок в/к, колбаса сырокопчёная, язык отварной, мёд/хрен) Ассорти рыбное 120 гр (палтус х/к, масляная х/к, сёмга собственного посола) Ассорти из овощных рулетиков 160 гр (рулетики из печеного перца, баклажана и огурца свежего с куриным филе)

Салаты Салат «Зимняя сказка» 200 гр (филе курицы, перец, огурец свежий, помидоры черри, салат «Айсберг», соус «Цезарь») Салат «Метелица» 185 гр (огурцы свежие, корнишоны, картофель, пекинская капуста, семга, филе масляной х/к) Салат «Оливье» по особому рецепту (инд. подача) 200 гр (картофель, морковь, лук порей, пастрома, корнишоны, черемша, яйцо перепелиное, икра красная)

Горячие закуски Горячий сыр в зёрнах кунжута с ягодами и топпингом 100/40 гр Рулетик из кабачков в беконе с куриным филе, соус Сальса 100 гр

Горячие блюда на выбор Палтус на овощной подушке и соус «Сливочно-ореховый» 150/100/30 гр Шея, запечённая в фольге с картофельным гратеном и брусничным соусом 150/150/30 гр

Десерты Мандарины Панна-котта с мандариновым соусом Хлеб

Напитки Морс

в Новогодний банкет не входит алкоголь - гости могут принести свой алкоголь, без пробкового сбора